陳威盛的Blog

有需要省成這樣？一名女網友昨廠房通風日在臉書「爆怨公負壓排風扇社」發文表示，她拿衣服到投幣式洗衣店烘乾，沒想到在衣服堆中卻出現一件鬆垮的男士三角內褲，竟有人連烘衣機都要蹭，讓她氣得留紙條痛批對方「噁心！」

女網友表示，她將衣服拿到投幣式洗衣店，「依照往常習慣到洗衣店洗完衣服，看見烘衣機還在倒數，突然驚嚇看見有奇怪的三角條紋男士內褲」，她急忙把烘衣機打開，結果真的是一條鬆垮的三角內褲，還有幾件衣服、褲子，沒想到這年頭居然有人省錢省到「蹭烘衣機」。

負壓排風扇用於室內降溫，具有投資小，成本低，壽命長，降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右，是人體感覺較舒服的溫度等優點。
1、投資小，成本低，壽命長。　
2、降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右，是人體感覺較舒服的溫度。　
3、風量大，噪音低，比中央空調更加的節能環保，省電又無害。　
4、置換進來的空氣清新，濕潤，不會讓人有不適感。

負壓排風扇雖然性能好，但如果成做到以下幾點，壽命更長：　
1、只有在風機設備完全正常情況下方可運轉。　
2、如風機設備在檢修後開動時，則需注意風機各部位是否正常。　
3、定期清除風機及氣體輸送管道內部的灰塵、污垢及水等雜質、並防止鏽蝕。　
4、對風機設備的修理，不許在運轉中進行。

事後女網友把衣服拿到別間洗衣店重洗，並留了紙條痛批內褲的主人：「旁邊還有空的烘衣機您是沒看見嘛！不是所有人都跟您一樣沒衛生，把自己的衣服混別人的一起烘，請不要那麼噁心，感謝！」

網友們看了也紛紛說：「想省錢也不是這樣子」、「丟進垃圾桶吧」、「他不是沒衛生，他是沒錢」、「噁爆了！」不過也有網友質疑，會不會是原PO自己沒注意到，上一位的衣服沒有拿走，不過原PO也說：「我烘的時候是空的，我非常的確定，因為我也是會用手轉一圈。」

在滿足通風量需要的前提下，力求取得較低的中和面位置，即爭取將進風口面積集中開設在下部作業區範圍內。也就是說，如果余熱產生的高度在1m，廠房通風設備那就盡量的爭取將進風口的安排的1m以下，這樣就是余熱產生上升時，底下空氣就有足夠的補充來源，中和面處在同等的1m高度；而如果進風口高於1m，在余熱產生上升時，底下補充新空氣不充分，需要上部冷空氣往下走，則會在余熱產生面上產生氣旋，不利於通風。總之就要盡最大努力將堵靠在廠房側牆部位為進風口讓出寶貴的下部側牆面。因某種原因實在搬不走的，則要將其下部架空，為主廠房留取進風口位置。

泰國政府給予包括台灣在內21國家兩個月落地簽證免費，泰國觀光局今負壓排風扇天提醒，上網申請可省去排隊時間，但要付525元泰銖的服務費。

泰國觀光局上午提醒，落地簽證減免費用期間，為減少旅客排隊等候時間，各機場陸續開放上網申請電子落地簽證，24小時可知道是否通過；泰觀局下午補充說明，線上申請落地簽證，仍需收取525元泰銖服務費。

目前，在台廠房通風灣辦泰國簽的費用是新台幣1200元，落地簽證費原本是2000泰銖（約新台幣1900元），15日起，台灣在內等21國家旅客辦理落地簽證，免收2000元泰銖，若想省去排隊時間，就要付525元泰銖。

負壓排風扇是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，是一種由安裝地點的對向，大門或窗戶自然吸入新鮮空氣，將室內悶熱氣體迅速強制排出室外，任何通風不良問題均可改善的機器，降溫換氣效果可達90%-97%。整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。

根據泰觀局提供的資料，蘇汪納蓬國際機場及東門國際機場入境的旅客，18日已可上網申請落地簽證，普吉國際機場今天開始實施，清邁國際機場將在26日開始實施。

馬上又進入一年中最熱的兩三個月了，每到這個時候，有些工廠車間就成了"煉獄"。毫不誇張，特別是那些輕鋼結構的廠房，在11點到16點這個時段，內部沒有熱源的作業區溫度比室外要高5度以上，而有熱源的作業區（如焊接區）溫度甚至能超過50度。主要原因就是廠房通風不好，使熱量在內部聚集，再加上廠房本身的隔熱性差，以及內部有熱源等綜合作用，使車間內比室外溫度還高。注意：這裡說的是溫度，你可以用溫度計測量。人之所以感覺溫度更高的車間比露天更舒適是因為可以躲避毒辣的陽光。人長時間處於高溫環境，不僅危害健康（如中暑、熱衰竭、以及誘發心、腦血管疾病，甚至導致死亡），而且注意力下降、判斷力下降、脾氣暴躁（情緒波動大），從而影響正常發揮，使工作效率下降、合格率下降、產能下降、事故率上升，最終結果就是生產成本和風險增加。所以，給工廠降溫刻不容緩。

工研院研究報告顯示，理想之廠房作業溫度在攝氏26度至30度；持續在高溫的作業環境中，人員無法連續工作，隨溫度越增，休息間隔更頻繁而每區段實際作業時間更為縮短。在作業環境溫度達攝氏33度以上時，無論作業內容工作輕重，人員實際作業時間已無法連續，且縮短至只有休息時間長度的三分之一(即每工作3.5分鐘要休息10分鐘)，工業廠房的高溫悶熱，導因於通風不良、機械熱源、與太陽照射。成功的廠房通風降溫工程，不只牽涉設備效能品質，更需要專業工程設計規劃與完善施工，了解產業最實際需求，以豐富技術及經驗，提供 工業廠房通風降溫完全解決方案。自實地勘察，至工程設計規劃、現場施工、售後服務，以專業、精密、細緻而週到的態度，提供通風降溫的完全解決方案。不只提供設備，而以有效解決客戶廠房通風問題，達成室內空間降溫需求為目標，提供維修技術指導，完整專業售後保固維修服務。

中華海洋生技如今已20週年負壓排風扇，回首創業過程，張永聲說，前15年幾乎都在燒錢，也養死過很多魚。「要擁有自己的品牌跟核心技術，本來就要有燒錢的心工廠降溫理準備。」他眼神堅定地說。

「就像蓋樓要先圍起牆來打地基，人家問你在搞什麼？怎麼都還看不到樓，但是你紮得越深，樓蓋得才會越高。代理商可以不用紮根，他只負責幫別人打仗，他住在帳棚裡也可以。」

最苦的時候，張永聲負債滿身，押掉房子，股票統統賣掉，「那時候才知道自己身價有多少，是看銀行願意借你多少錢。」他說從第一年投入到第十年，光他自己已燒掉一億元。「然後開始增資借錢，二、三億元連續借，借到後來銀行就縮銀根，後來也不借了。」

負壓排風扇是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，是一種由安裝地點的對向，大門或窗戶自然吸入新鮮空氣，將室內悶熱氣體迅速強制排出室外，任何通風不良問題均可改善的機器，降溫換氣效果可達90%-97%。整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。

張永聲說，那幾年除了不斷借錢升級公司，當然也做了些冤枉事，「曾經做水族、還開海鮮餐廳，是有口碑，但是賠錢。」壓力當然大，「難過時，我就倒二杯大杯的（酒），把它喝下去就睡了！」

張永聲回憶，他們一開始賺一點錢是便宜的青斑，但技術到某一個階段，別人都學會了就變成紅海。於是就得去做一些別人不會做的事，再投資錢創新技術，「我們覺得比較核心的技術該保護還是得保護，我們的策略理應二個字：精緻。」

做菜要好吃，除了食材要新鮮，調配完美比例的醬汁更是主要關鍵。全球商業網邀請知名烹飪大師程安琪合作研發的「如意烹」（Lucky Cook)醬包，調味料的比例調得剛剛好，只要撕開醬包，將美味醬汁和新鮮食材一起烹煮，5到10分鐘就能輕鬆上桌，符合現代人快速料理又要吃得健康的主流趨勢。

程安琪是烹飪節目主持人傅培梅的大女兒，目前接手母親的事業，之所以想要研發醬料包，是想一圓「做菜給大家吃」的夢想。

「做菜給家人吃，是件幸福的事！廠房通風」程安琪笑說，可惜老公在中國大陸工作，女兒在美國發展，兒子正在瘦身，只吃水煮雞肉和燙青菜，一身的好廚藝無用武之地，因此當有業者邀她一起研發醬料包，讓更多人可以吃到她做的家常菜時，立刻就答應了。

負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降，室內空氣變稀薄， 形成一個負壓區，空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中，負壓風機集中安裝于廠房一側，進氣口于廠房房另外一側，空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中，靠近負壓風機附近的門窗保持關閉，強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間，從車間流過，由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效，換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速，任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間，任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。

食材+醬汁 人負壓排風扇人變大廚

程安琪說，只要食材新鮮、再加上「如意烹」調好的醬汁，基本上就成功了8成，若能再加上適當的火候和拌炒，就能煮出一道好菜，目前已成功研發的料理醬汁包括三杯雞、清蒸魚、麻婆豆腐、紅燒牛肉、宮保雞丁、照燒雞翼、黑椒牛柳等，以及各類濃湯和沙拉醬汁，都是方便上手的家常菜。

「如意烹」醬包並非市面上的料理包，需自行搭配新鮮食材烹煮，食材自己掌控，吃起來更安心。

有少數廠房采用接力風機在車間內間隔布置，帶動車間內空氣整體循環，從而使員工有風吹的感覺。這種通風系統方式由於在車間內部死循環，不僅不能排出車間異味，而且絲毫無降溫效果，雖說起到風扇的效果，但此舉不僅噪音大，初投資高，耗電大，而且難以調節開機的台數，所以還不如裝設落地風扇或吊扇或壁扇來得省錢及省電。運用空氣對流，負壓換氣的原理來設計，負壓風機安裝在通風不良的地方，正常工作時，利用機械動能使風機運轉，將廠房停滯不動的熱氣、異味、烏煙，在最短的時間內迅速排出室外，同時把室外新鮮的空氣和室內進行循環交換，從而達到廠房通風降溫改善車間環境的目的。

不少人都吃過陽春麵，但你心目中的陽春麵是什麼樣子呢？最近有網友上網分享，自己去點了一碗陽春麵，請老闆加點肉燥卻被要求得加錢。事後她將當時點的陽春麵上傳，結果卻被民眾狂虧，直言那碗才是「真正的陽春麵！」

有女網友在臉書社團「負壓排風扇爆廢公社」發文分享，日前她到一間麵店點了一碗陽春麵，之後還跟老闆說「可以幫我加點肉燥嗎？」老闆聽了反問她「還是妳要加錢？」女網友聽了當下滿臉問號，這時候老闆稱說「我們肉燥都固定的喔！」女網友聽了當下內心OS，「肉燥工廠降溫有很貴嗎？你才加小小一匙而已！」

女網友還提到，她請店家把湯跟麵分開，看到湯是完全清湯，自己才會請對方幫忙加點肉燥，還說印象中湯裡面都會加點肉燥吧？最後她更說「對了，南部店吃過最陽春的陽春麵！」而從女網友分享的照片看到，這碗陽春麵就是一坨白麵，配上一碗清湯，真的是標準的「陽春麵」。

負壓排風扇特點：
1、風機均採用尼龍加纖工程塑料，具有風量大，不變形、不斷裂、美觀耐用。
2、電機：鋁殼專用電機，防塵防水達IP55、F級絕緣，同時具有過載和欠相保護。
3、百葉窗：採用PVC氣動百葉窗，隨氣流自動開閉，防雨防塵，美觀、結實耐用、不影響採光。
4、緊固件：所有所有螺絲均採用不銹鋼，防止鏽蝕而產生鬆動。
5、支架、護罩：表面經過陶瓷烤漆處理，有效的防止鏽蝕。
6、直接式，無皮帶，比皮帶式進一步減少了功率損耗和降低了噪音，免維護。

發文一出，吸引超過1250人按讚、750則留言回應；網友們看了之後，有人回應「真正的陽春麵就是長樣啊，要不然妳以為是怎樣？」還有網友不以為然地表示，「肉燥是有很貴嗎？加一點錢也不願意嗎？」更有人直言「一小匙也是店家的成本，收費是很正常的好嗎？」

至於什麼是陽春麵，根據維基百科的解釋，「陽春麵，又稱光麵或清湯麵、白湯麵，是指一種幾乎不加上任何配菜的湯麵或乾麵，常見於台灣與江蘇、上海。便宜簡便是受歡迎的主因，煮法沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬麵均可使用。」

工廠的特點一般是：面積比較大、敞開式的設計、且室內有發熱的設備，也會伴隨異味、煙等不良氣體的產生。
針對工廠的這些特點，負壓風機就誕生了，大風量、低能耗的特點，可以有效的促進空氣的流通、把悶熱不良的氣體排出室外，改善車間內部的工作環境。其中，負壓風機的質量對效果的影響很大。負壓風機是針對整個車間的改善，而對於員工來說，還需要配合環保空調、輸送涼風吹在身上，起到針對的降溫。環保空調的特點是沒有壓縮機，靠物理蒸發吸熱吹涼風的特點，把源源不斷的新鮮涼風吹進車間、吹在員工身上更好，富含新鮮氧的涼風可以提高員工的舒適度和活力，提高工作效率，電費也不貴。
當負壓風機和環保空調同時工作的時候，互相循壞、一個排熱氣、一個送涼風，是現階段大範圍工廠降溫較為科學的方案。

挾年初以RAY電子後視鏡榮獲全球最大消費性電子展CES 2018年度創新獎的氣勢，研勤科技PAPAGO! 於近日又獲得107年資訊月『創新金質獎』、『資訊月百大創新產品獎』雙獎。同一期間，GoSafe366雙鏡頭行車紀錄器於全球規模最大、最完整的汽車負壓排風扇零配件展，拉斯維加斯汽車零配件展SEMA (Specialty Equipment Market Association)亦獲全球頂尖汽車專業媒體青睞榮獲2019年度全球媒體選擇獎，廠房通風吸引消費者目光。

負壓排風扇整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓風機將成通風降溫設備市場主流。引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。採用號稱500年不分解的FRP(玻璃鋼)為風機外殼材質，具有抗酸鹼、防腐蝕、不生銹、使用年限長等特點，同時減少了由于整機因金屬材料多而產生共鳴的現象。負壓式風機的降溫原理:負壓式風機是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，由安裝地點的對向---大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶熱氣體迅速強製排出室外，任何通風不良問題均可改善，降溫換氣效果可達90%-97%。

對此，研勤科技PAPAGO! 執行副總葉文昌表示，公司自創立至今快廿年期間，也曾遇過軟硬體搭配不良、影像處理不流暢或影像誤判等諸多難題，所幸，研發團隊累積長期研發量能，不斷突破瓶頸，不僅可以透過定期軟體更新協助消費者獲得新服務，更將產品質量帶入嶄新境界，舉RAY電子後視鏡為例，擁有軟硬體支援 WDR 效果，在低照度環境下能提供更好的影像效果。獨創的 SENSOR 更支援 DOL-WDR技術，在每個畫素上使用逐行掃瞄，比一般市面 WDR處理器更能呈現明暗細節，是十多年研發實力的集大成之作。

廠房降溫的方式可分為兩種：自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前，也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外，還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物；或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調，濕簾等；通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。

元旦連假4天，許多景點、商圈都湧入人潮，不只餐飲業者、攤商等把握時機賺錢，交通業者也趁著這時候「抓緊商機」，但有時候太過頭恐讓人觀感不佳！一名女網友在臉書發文表示，自己昨日因為鞋子壞掉，所以乾脆選擇搭乘計程車從台中火車站前往一中商圈，不料計程車駕駛直接喊價並沿途碎念「距離很短」、「沒啥賺」等。對此，原PO直呼傻眼，認為司機不想載負壓排風扇可以直接拒絕，沒必要這樣抱怨給客人聽。

一名女網友昨日於臉書社團《爆怨公社》發文，她表示，自己因為鞋子壞掉想減輕負擔，所以在台中車站搭計程車到一中街，車站前排班的計程車駕駛沒有跳表而是直接喊價，原PO表示，因為一心想以最方便、最減廠房通風輕負擔的方式抵達目的地，加上知道假日司機會想多賺，所以也不想計較，但沒想到這名小黃司機竟沿途對她冷嘲熱諷的，讓她相當不舒服。女網友說，她知道台中火車站到一中街距離很近，但是自己也是有付錢搭乘計程車，沒想到司機沿路碎碎念說，「雖小，不想載你這種的」、「距離很短欸，沒啥賺」、「載你都少賺了不少」、「一中街你自己走過去啊！」

負壓排風扇整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓風機將成通風降溫設備市場主流。引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。採用號稱500年不分解的FRP(玻璃鋼)為風機外殼材質，具有抗酸鹼、防腐蝕、不生銹、使用年限長等特點，同時減少了由于整機因金屬材料多而產生共鳴的現象。負壓式風機的降溫原理:負壓式風機是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，由安裝地點的對向---大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶熱氣體迅速強製排出室外，任何通風不良問題均可改善，降溫換氣效果可達90%-97%。

「我知道今天假日，遊客很多，你排班，就是想等著大客戶，也知道，台中火車站到一中街很近...」原PO表示，自己當下因為鞋子壞掉，只想以最方便、輕鬆的方式抵達目的地，加上知道是連假，所以沒計較司機沒跳表而是直接喊價，但聽到司機這番抱怨瞬間理智線也快斷裂，實在覺得對方真的沒必要這種態度，畢竟自己也是有付錢，「你上車就拒載，我還比較不會肚爛！不想賺？拒絕啊！整路聽你哭X哭X的！」

看到這篇貼文，許多網友都替原PO抱不平，也撻伐這種計程車司機根本是老鼠屎，「小黃的素質都被這種人帶壞」、「之前去台中也是，說要去一中，竟然回我：我不載，妳去找別台車，真的很賭爛」、「太誇張了！這可以檢舉吧」、「台中火車站到一中街，也要走一大段好嗎，不懂這個司機的態度」、「我也遇過，還想故意繞遠路」、「最討厭沒跳表的計程車了！」不過也有民眾覺得，車站計程車排班等那麼久，好不容易等到生意上門，沒想到是短程的，心裡難免不開心，「他們的辛酸，就體諒一下吧」、「之前也被排班的哇哇叫過，後來短程的我都直接攔外面的小黃」、「排班的都這樣，短程記得走遠一點去叫，免得他不爽您也不爽。」

廠房降溫的方式可分為兩種：自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前，也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外，還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物；或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調，濕簾等；通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。

生活中心／綜合報導

公職一向被民眾認為是捧著鐵飯碗，其最大的特點就是收入穩定、較無失業風險，近日就有民眾在PTT上詢問，一般人大概幾歲後開始會想要選擇安穩的工作，引起不少網友討論，更有網友引用尼采精闢言論。

▲公職常被視為是最安穩的鐵飯碗。（示意圖／翻攝自Pixabay）

該名網友表示自己好奇詢問，一般民眾要工作幾年後，才會失去那種剛畢業時對生活的雄心壯志，只求薪水可以、不要中年失業就好的安穩工作，並指出自己工作以四、五年，目前在海外工作，但已經開始想要選擇安穩而不是到處衝的工作。

對此網友瘋狂回應：「出社會一年後就想了」、「還沒出社會就想了」、「一畢業通風設備啊」、「一畢業就想」、「看到現在一堆廢老闆整天講難賺錢就開始」，不過也有人表示：「在考慮結婚之後」負壓排風扇、「結婚當媽媽後，約莫27歲」、「大概會從你有家庭有小孩想多點時間照顧家庭生活開始」，更有網友精闢表示；「先說結論，尼采說過，大部分的人年輕的時候就已經死了，剩下的餘生如同沒有靈魂的空殼，日復一日重複一樣的生活，就只是你以為你還活著，如此而已」。

負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。

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廠房自然通風設計中，必須合理協調進、排氣口面積，力求進氣口面積不小於或大於排氣口面積，這應該是提高 自然通風效果的極為重要和有效的技術措施。然而。在實際工程設計中，某些熱加工主體廠房，由於缺乏精心的合理規劃，造成公輔設施建築和生活福利建築，把主 體廠房圍得嚴嚴實實、水泄不通，使廠房失去了大片可開設進氣口的寶貴位置，而廠房自然通風設計中。又未認真進行研究推敲，只是遷就於既定的建築設計現狀， 不管合理與否，消極的拼命加大天窗面積，將天窗高度加大至8m左右，結果導致進氣口面積不足排氣口面積的13，使廠房自然通風模式形成極不合理的狀況．雖 然為廠房自然通風天窗增加了大量建設投資，卻未獲取應有的通風效果。

如果不小心在公共場所打翻飲料，你會怎麼做呢？一名網友表示，昨晚在宜蘭一間速食店，看到一位女顧客不慎把飲料打翻，店員隨即補償她一杯新的，但她卻連一句謝謝、抱歉都通風設備沒說，就端著餐點離開櫃台，留下店員獨自清理「殘局」，看不下去的網友怒將過程PO上網，並直呼「剛剛真的見識到什麼叫奧客！」

「可樂打翻難免，這不打緊，接下來她走到櫃台跟服務員說：可樂倒了。對！就是這麼平淡的說！」一名網友在「爆怨公社」發文說，自己在速食店等點餐，一名女子端餐點準備離開櫃台，結果不小心將可樂打翻。店員於是請值班經理處理，而經理隨即遞上一杯新的飲料，但闖禍的顧客一句謝謝也沒有就轉身回座！」

負壓排風扇整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓風機將成通風降溫設備市場主流。引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。採用號稱500年不分解的FRP(玻璃鋼)為風機外殼材質，具有抗酸鹼、防腐蝕、不生銹、使用年限長等特點，同時減少了由于整機因金屬材料多而產生共鳴的現象。負壓式風機的降溫原理:負壓式風機是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，由安裝地點的對向---大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶熱氣體迅速強製排出室外，任何通風不良問題均可改善，降溫換氣效果可達90%-97%。

原PO接著表示：「經理還愣了一下，可能沒見識過這麼沒禮貌的吧！然後那女生就讓那杯子繼續躺在她桌子旁邊，一點也沒有想要撿起來的意思...接下來就看到辛勤的背影了...。」這情況讓她傻眼地說「基本禮貌要有，請謝謝對不起連幼稚園小朋友都知道負壓排風扇、東西弄倒請自己撿起來」。

貼文一出，許多網友也跟著痛批，「不要把別人對你的好視為理所當然」、「家庭教育真的有問題」、「有些人不是公主，只是有病」、「經典奧客」。

通風設備最根本的還是解決通風換氣，避開這一點或者把這一點放在次要地位的都是扯淡。現在有太多的設備廠家以及經銷商動輒談過濾等級，談熱交換率，裝好後連最基本的風量都保證不了談什麼都是忽悠所以新風系統最大也是最基本的優點就是通風換氣，讓你在不開窗戶下也能做到室內空氣流通。帶你走進現代廠房，在現代廠房生產排風是一個需要解決的問題，房頂水蒸汽大，氣味難聞，有時霧氣大室內光線不好，這些問題都會影響到正常的生產需求，還有就是會在很多牆壁上、地面上的排風設備達不到要求，很難解決通風問題，現在可以給屋頂設排風天窗，就可以解決這些問題啦，可以在機器設備發生源屋頂開洞，安裝通風天窗能解決通風問題，而且可以不間斷隨時工作來給室內通風換氣。

隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。

以Fine Dining為定位的高檔法菜餐廳因用餐氛圍太嚴肅拘謹、食材與人力成本太高，在全球面臨生存壓力與挑戰。在台灣，高檔法菜餐廳亦因「缺乏群眾基礎」而以現在進行式日漸減少中。為了迎合新世代外食消費族群喜好，立足台灣餐飲市場超過30年的台北喜來登大飯店內法菜餐廳〈安東廳〉，亦決定重新調整餐廳定位，請來資深牛排主廚張守義坐鎮，並以各式高檔牛排取代法國菜以全新菜單出擊，使台北高檔法菜餐廳再少一家。 開設於1981年的〈安東廳〉，曾以高檔精緻法菜名列台灣10大頂級餐廳排行榜。2002年寒舍集團接手原「來來香格里拉大飯店」並更名為「台北喜來登大飯店」，並在2005年重新改裝〈安東廳〉，古典歐式優雅裝潢搭配名家畫作與珍稀古董，使該餐廳成為台北最具情調的浪漫餐廳。在〈2018台北米其林指南〉中，〈安東廳〉並入書得到「米其林餐盤推薦」。如今寒舍集團決定將老牌餐廳菜單「砍掉重練」，如何重新擦亮招牌再造風華，自然引來食家饕客與吃貨的高度關注。

台灣多數消費者願意「花大錢吃食材」，卻因不識廚藝而不願意為廚藝付出代價。同時，至於仍有許多人將牛排「視為最高級西餐」，加上政府陸續開放外國肉品進口至台灣推波助瀾，帶動飯店與餐飲集團投資開設牛排餐廳或牛排館。趨勢如此，台北喜來登大飯店決定推動〈安東廳〉轉型攻牛排。

台北的牛排餐廳市場熱絡，除百家爭鳴、百花齊放，以高檔定位的牛排餐廳亦多達近30家，其中有國際知名品牌，亦有台灣本土飯店餐飲集團自創品牌，且有些在〈2018台北米其林指南〉中得到「米其林餐盤推薦」，甚至一舉摘星。

面對競爭激烈的市場環境，〈安東廳〉此次轉型亦展現「有備而來」的氣勢，除請到資深牛排主廚坐鎮掌廚，食材用料、牛肉熟成，以及服務方式亦都有講究，希望能與市場同業一較短長。

先看食材，〈安東廳〉的牛排除採購使用美國Prime級的肋眼與菲力牛肉，並有用澳洲昆士蘭Westholme的純血和牛丁骨部位，經30天熟成後烤製的24盎司牛排。豬排則以美國蛇河牧場產的極黑豬帶骨肋眼，熟成後再烤製。

負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。

其它的高級食材用料還有〈羅西尼牛排〉上的鴨肝是頂級的Rougie鴨肝，緬因州的龍蝦用來烤製，熬湯的龍蝦則是岩龍蝦。〈芝加哥風味起司沙拉〉則一口氣用了有「起司之王」帕瑪森起司，以及「起司女王」Gruyere起司和延展性極佳而且會「牽絲」的馬札瑞拉3款起司。

享受美式牛排多會出現的熱前菜〈蟹肉餅〉的蟹肉是以大沙公蟹肉手拆，並用紐奧良肯瓊醬強化風味。〈風乾番茄沙拉〉除了用到自製風乾番茄，並搭配有溫室內水耕栽種的「串採番茄廠房通風」，帶著綠蒂一起呈盤的串採番茄顆顆圓潤飽滿且皮薄多汁，搶眼吸睛且呈盤如畫。此外，好吃的餐後甜點〈法國白桃香草冰淇淋〉的濃醇香草味，是來自馬達加斯加的香草莢，法國進口的蜜漬白桃覆蓋了艷紅的野莓醬再搭配各式新鮮莓果共陳，形色味皆媚人。

〈安東廳〉的熟成牛排是採「乾式靜電熟成」，在熟成專用冰箱中透過溫溼度控管，讓牛肉的酵素使肉質軟化，並使風味更集中。而以乾式熟成牛肉烤製的牛排，非常適合佐紅酒享用。

為了傳遞高檔用餐體驗，客人在〈安東廳〉享用帶骨的牛排，廚師會以桌負壓排風扇邊服務為客人精修骨邊肉，方便客人享用。例如重24盎司的〈30天熟成澳洲和牛丁骨牛排〉，客人就可以一次吃到精瘦柔嫩的〈菲力〉與有嚼勁的〈紐約客〉，還有香甜骨邊肉，非常過癮。

立足市場30多年的〈安東廳〉不再供應法菜，這難免會讓喜歡法國菜朋友感傷與感嘆，但換個角度看，雖然台北又少了一家法菜餐廳，卻也同時新增了一個高檔牛排餐廳。而且，這是一個以歐式古典裝潢並被藝術品環繞的牛排餐廳呢！